A partir do dia 3 até 20 de
novembro os brasilienses terão um motivo a mais para curtir um ótimo happy hour: o festival Bar em Bar!
Recheado de delícias, o festival movimenta 33 casas de Brasília com o melhor da
gastronomia nacional.
Com 10 anos de estrada, o Bar em
Bar tem como tema para a edição 2016 "o festival que celebra a gente"
e visa incentivar e valorizar a cultura e a gastronomia dos bares e
restaurantes. "O festival é uma maneira de mostrar que o bar é um espaço democrático
de lazer, entretenimento e da boa convivência e que também faz parte dos
grandes restaurantes. O bar é o ponto de encontro de todos que desejam relaxar,
degustar sabores de todos os tipos e origens e aproveitar a vida, com muito
respeito e alegria", segundo Rodrigo Freire, presidente da ABRASEL-DF.
Pelo terceiro ano consecutivo, o
Bar em Bar mantém o valor promocional dos petiscos por R$30, que servem de uma
a três pessoas, preparados exclusivamente para o festival. Além disso, R$1,00
do valor de cada prato vendido será doado para uma instituição de caridade.
"Queremos levar cada vez mais brasilienses para aproveitar os bares e
restaurantes da cidade e valorizar a cultura do happy hour", afirma Rodrigo.
A parceria da ABRASEL-DF e
Sindhobar nesta edição do Bar em Bar promete fortalecer ainda mais o festival e
o setor de alimentação fora do lar como um todo. "O Bar em Bar é uma ótima
oportunidade de encontrar os amigos com o melhor da nossa gastronomia. A ABRASEL,
o Sindhobar e os associados estão empenhados para fazer do festival um evento
memorável, com produtos de qualidade e petiscos deliciosos", afirmou Jael
Silva, presidente do Sindhobar.
O festival conta com duas ações promocionais
no decorrer do evento: o desconto para assinantes do Correio Braziliense e a
Semana Exclusiva Cartão BRB. Os membros do Clube do Assinante do Correio
Braziliense terão 20% de desconto no valor do petisco do festival, mediante
apresentação do cartão do clube de vantagens. Já os clientes Cartão BRB terão
uma semana exclusiva, de 21 a 26 de novembro, com desconto de 20% no valor do
prato do Bar em Bar para aqueles que efetuarem o pagamento na função crédito.
Mais informações pelo site www.barembar.com.br.
Curtas nossas redes sociais Facebook.com/AbraselDF e @abrasel_df (Instagram).
Variedade de sabores
Consagrado na cidade, o Bar em Bar promove um encontro
gastronômico com qualidade, criatividade e tradição expressos nos mais
diferentes petiscos preparados pelos renomados chefs dos bares e restaurantes
da cidade.
Nesta 10ª edição, o festival conta com uma variedade de
sabores e ingredientes. Confira as casas participantes:
Fotos de Rafael Lobo Zoltar
- 4CENTOS BAR
Croquete de Linguiça Artesanal
Defumada - Croquete cremoso de
linguiça artesanal defumada e empanado em queijo parmesão.
Serve 3 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SCLN 410 Bloco E Fundos - Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 17h às 23h
- ARMAZEM DO FERREIRA
Croquetas X Croquetes - Croquetas de galinha caipira e croquetes de
queijo acompanhados com chutney de pequi com pimenta
Serve 2 pessoas - Valor: R$30
(R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SCLN 202 Bl A Lj 104 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h30 até o último
cliente
- BAR BRAHMA
A Conquista! Os líderes juntos
- Tulipas de frango fritas com alho torrado, misto de pasteizinhos da casa e a
tradicional linguiça de formiga
Serve 4 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será revertido
para ação social)
Endereço: SCLS 201 Bl C Lj 33 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h até o último
cliente; domingo das 12h às 17h
- BAR BRASÍLIA
Salve Jorge - Deliciosos
mini hambúrgueres de filé mignon envolto em bacon, batatinhas, calabresas
puxadas na manteiga e bacon. Acompanha bananas da terra laminadas e flambadas
na cachaça
Serve 1 pessoa - Valor: R$30
(R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SHCS 506 Bl A Lj 15
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h à 1h; domingo das
11h30 às 16h
- BAR DO FERREIRA
Mix de Bolovos e Bolovinhos
escoltados por mostarda de maracujá do cerrado - Bolos de carnes com
recheio de ovos caipiras e codornas, acompanhados de mostrada de maracujá do
cerrado
Serve 2 pessoas -
Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: AC Rua 36 Norte Lt 5 Bl B Lj 36/37 - Shopping Quê - Águas
Claras
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 17h30 até o último
cliente; sábado e domingo das 11h30 até o último cliente
- BAR DO MERCADO
Coxinha do Mercado -
Coxinha mista (porção com oito unidade, sendo quatro de bacalhau e quatro de
camarão) servida com delicioso chutney de tomate picante
Serve 2 pessoas -
Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SHCS 509 Bl C Lj 29 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 9h às 1h20; domingo das
9h às 17h
- BEIRUTE - ASA NORTE
Falafel da Casa - Bolinhos
de grão de bico recheados com muçarela e acompanhados de geleia de pimenta da
casa
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SHCN CL Qd. 107 - Bloco D - Lojas 19/29 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h à 1h
- BEIRUTE - ASA SUL
Falafel da Casa - Bolinhos
de grão de bico recheados com muçarela e acompanhados de geleia de pimenta da
casa
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será revertido
para ação social)
Endereço: SHCS CL QUADRA 109 - Bloco A - Ljs 2 e 4 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h à 1h
- BIER HAUS CERVEJARIA
Boi Atolado - Costela de
boi desfiada, acebolada, purê de aipim, requeijão cremoso e queijo parmesão
gratinado.
Serve 2 pessoas - Valor: R$30
(R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: CLS 402 BLOCO A LOJA 09 - ASA SUL
Horário de funcionamento: Domingo a segunda das 12h às 2h
- BSB GRILL (ASA NORTE)
Empanada Folhada -
empanada de massa folhada, recheada com pernil de porco e carne bovina moídos,
refogados com cebola e pimenta calabresa.
Serve 1 pessoa - Valor: R$30
(R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SCLN 304 Bloco B Loja 19 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h à 0h; domingo das 12h
às 17h
- BSB GRILL (ASA SUL)
Empanada Folhada - empanada
de massa folhada recheada com pernil de porco e carne bovina moídos, refogados
com cebola e pimenta calabresa.
Serve 1 pessoa - Valor: R$30 (R$1,00
será revertido para ação social)
Endereço: SCLS 413 Bloco D Loja 36 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h à 0h; domingo das 12h
às 17h
- CAFÉ SAVANA
Mini Hambúrgueres com molho
Barbecue - Seis mini hambúrgueres de fraldinha sobre molho barbecue com
terminação com queijo cottage.
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCLN 116, Bloco A, Loja 04 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Todos os dias das 17h à 1h
- CANTINA DA MASSA
Petisco Italiano -Cama de
rúcula e bacon com costela suína assada e polenta frita acompanhada com geleia
de pimenta dedo de moça.
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SHCS 302/303 Bloco A
Loja 04 - Rua do Shopping Fashion Mall
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 18h à
00h. Sábado das 12h à 0h; domingo das 12h às 18h
- CARPE DIEM 104 SUL
Quadrilha - Bolinho de
risoto com gorgonzola e frutas vermelhas; bolinho de mandioca com brie e geleia
de pimenta; linguiça de pernil com mostarda e mel; e polpetas com pesto de
azeitona.
Serve 3 pessoas - Valor: R$30
(R$1,00 será revertido para ação social) Endereço:
CLS 104 Bl D Lj 01 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h à 1h; e domingo das
12h às 23h
- CARPE DIEM LA CUCCINA
Quadrilha - Bolinho de
risoto com gorgonzola e frutas vermelhas, bolinho de mandioca com brie e geleia
de pimenta, linguiça de pernil com mostarda e mel e polpetas com pesto de
azeitona.
Serve 3 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SHC/SW E/A 2/8 nº 05 Lojas 180,181 e 182 - Terraço
Shopping
Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 12h às 23h; e sexta e
sábado das 12h à 0h
- CASANOVA LOUNGE
Pimenta dedo de moça recheada - Pimenta dedo de moça frita no tempura de
cerveja e recheada com carne seca e cheddar acompanhada com molho de laranja
Serve 2 pessoas - Valor: R$30
(R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SHN Qd. 02 Bl. C - Asa Norte
Horário de funcionamento: Todos os dias das 15h às 6h
- CERVEJARIA GODOFREDO
Barbaridade Tchê - Mix de
espetinhos de filé mignon, peito de frango, pernil, salsichão holandês e pão
com alho. Acompanha molho tsatzica(grego) e satay (tailandês)
Serve 3 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00
será revertido para ação social)
Endereço: SCLN 408 Bl B Lj 16 - Asa Norte
Horário de funcionamento:Segunda a quarta das 17h30 à 1h; quinta a
sábado das 17h30 às 2h
- CRU BALCÃO CRIATIVO
Trio de Causas - três
causas de batata baroa: camarão VG, pancetta com demiglace e tiradito de peixe
branco com leite de tigre a base de azeitonas pretas.
Serve 1 pessoa - Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação
social)
Endereço: SCES Trecho 2 Lote 2 Parte D - Brasília Golf Center -Asa Sul
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 19h à 0h
- DUDU BAR
Pastel em Chamas - Pastel
de calabresa flambada com muçarela e pimenta dedo de moça
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja
3 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à
0h; sexta e sábado das 12h às 2h; domingo das 12h às 17h
- DUDU BAR LAGO
Pastel da Vovó - Pastel de
frango da vovó
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SHIS Qi 11 Bloco I Lojas 16, 40 e 16 - Lago Sul
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 19h à 0h; sexta e sábado
das 12h às 16h e das 19h à 0h; domingo das 12h às 17h
- EMPORIO SANTO ANTONIO
Bolinho cremoso - Para
lembrar os quitutes da vovó. O Santo, além de carne escolhida a dedo,
acrescentou queijo, molho bechamel e seu toque sigiloso para vovó nenhuma
colocar defeito.
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCES Tr 02 Conj 32 Lj R06 - Pier 21 - Setor de Clubes Sul
Horário de funcionamento: Todos os dias das 12h até o último cliente
- FEITIÇO MINEIRO
Petiscos Feitiço - Mix de
quatro bolinhos de arroz com pequi e calabresa e quatro pastéis goiano (frango,
linguiça de formiga e queijo meia cura).
Serve 1 pessoa- Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SCLN 306 Bl B Lj 45/51 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 12h à 0h20; domingo das 12h às 17h
- LA RUBIA CAFÉ
Las Pelotas - Mix de
almôndegas fritas, galinha halal e pernil. Acompanha molhos vinagretes de
babaçu, pequi com cachaça, amba de manga e geleia de bacon
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCLN 404 Bl. B Loja 44 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça a quarta das 17h à 1h ; quinta a sábado
das 17h às 2h
- NOSSO MAR
Sabor do Mar - Isca de
peixe frita com purê de batata e molho de camarão, servida na cestinha de
parmesão
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: CLN 115 Bloco B - B Loja - 3 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Terça e quarta das 12h à 0h; quinta, sexta e
sábado das 12h à 1h; domingo das 12h às 23h
- O BISTRO ESCONDIDO
Trio BistrôBurguer - Trio
de diferentes mini hambúrgueres servidos no pão artesanal e acompanhados de
batatas rústicas.
Serve 1 pessoa - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: CLN 213 Bloco B Loja 33 - Asa Norte
Horário de funcionamento: Almoço: segunda até sexta das 12h às 15h; e
sábado das 12h às 16h. Jantar: segunda a sábado 19h às 23h
- OLIVAE
Raclete - Queijo alpino gratinado e derretido sobre
batatas rústicas, temperadas com mix de sal, e picles de jalapeños
Serve 3 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: CLS 405 Bloco B Loja 2 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 12h às 15h e das 19h às
23h; sábado das 12h às 16h e das 19h à 0h; domingo das 12h às 17h
- OLIVER
Bolinho de Bacalhau à Zé do
Pipo - Bolinho de bacalhau com purê de batata, brócolis com alho, cebolas e
gratinado com queijo parmesão
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCES Trecho 2 Lote 2
Parte D - Brasília Golf Center
-Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h à 0h; sexta e sábado
das 12h à 1h; domingo das 12h às 17h
- PARRILLA MADRID
Croc Hot - Jalapeño
empanado em farinha de bacon recheado com cheddar
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCLS 408 Bloco D Loja 01 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h à 1h
- PIACERE
Deguste Mix do Cerrado - Espetinho
de carne de sol acompanhado de bolinho de mandioca, recheado com queijo coalho
e geleia de pimenta do cerrado
Serve 2 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: CLS 408 Bloco B Loja 7
- Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h30 e das 19h à
0h; sexta e sábado das 12h às 15h30 e das 19h à 1h; domingo das 12h às 16h
- PIZZA HUT
Pizza Bianca Massa tradicional, fina, com uma borda
generosa e macia inspirada na clássica receita italiana, assada com a exclusiva
"muçarela Pizza Hut", salpicada com crisp de bacon, orégano e
parmesão. Acompanha molho napolitano.
Serve 4 pessoas - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SCLS 405 Bloco D Loja 36 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 14h30 e das 18h às
23h30; sábado, domingo e feriado das 12h às 23h30
- PRIMEIRO COZINHA DE BAR
Scotch Egg - Deliciosa
receita típica do Reino Unido com um toque do Primeiro. Ovo caipira com gema
cremosa, abraçado por um blend de pernil e fraldinha empanado e crocante
Serve 2 pessoas -
Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: SIG Qd 08 Lt 2385/2395 - Sudoeste
Horário de funcionamento: Segunda das 17h à 0h; terça e quarta das 17h
à 1h; quinta das 12h à 1h ; sexta e sábado das 12h às 2h; domingo das 12h às
23h
- UNIVERSAL
Tábua de Ragu de Rabada com
Polenta - Rabada desfiada servido com polenta mole, manteiga e parmesão
Serve 1 pessoa - Valor: R$30 (R$1,00 será
revertido para ação social)
Endereço: SHCS 210 Bl. C Loja 18 - Asa Sul
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h à
0h; sexta das 12h às 15h e das 19 à 1h; sábado das 12h às 16h e das 19h às 1h
- VERSÃO BRASILEIRA
Parmegiana no Palito - Deliciosa
parmegiana VB servida a palito e pedaços de carne fritos separadamente
Serve 4 pessoas -
Valor: R$30 (R$1,00 será revertido para ação social)
Endereço: CLS 204 BL. A Loja 02
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 16h às 1h; sexta e sábado
das 12h às 2h; domingo das 14h à 0h
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